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La cooperazione il fulcro del futuro dei vini di Sicilia.
L’autunno si avvicina e porta con sé un’esperienza gastronomica straordinaria: il tour “Aria di San Daniele.” Questa manifestazione, giunta alla sesta edizione, è pronta...
L’interesse per la carne vegetale è cresciuto notevolmente negli ultimi anni. I consumatori stanno optando per la carne vegetale per preoccupazioni ambientali, per la...
Secondo Lino Stoppani dell’Epam, il settore è attualmente penalizzato dall’inflazione e dai costi elevati dell’energia. Luciano Sbraga della Fipe osserva che c’è una ripresa...
I dati del mercato bio.
È difficile stimare l’impatto che le sponsorizzazioni delle celebrità hanno sulla cultura del cibo e delle bevande. Basta pensare alla quantità di marchi di...
Se hai dato un’occhiata a TikTok di recente, è probabile che tu abbia scoperto la tendenza delle “Girl Dinner”. L’hashtag “#GirlDinner” ha accumulato oltre...
“Gourmet Sélection” di Parigi: olive e olio nostrani protagonisti.
Samsung Electronics ha annunciato il lancio di Samsung Food, una nuova piattaforma alimentata da Intelligenza Artificiale (AI) progettata per la personalizzazione di piatti e...
Arriva a Roma la settima edizione dell’International Street Food: un festival dedicato al cibo di strada. L’evento si svolgerà nella suggestiva cornice di Piazza...
Vale 3 miliardi il mercato delle acque minerali.
Per la nuova edizione della regata Palermo Tasca d’Almerita rinnova la partnership.
Crescita a volume di Provolone Valpadana in Cina, Giappone e Australia.
Incontro sulla viticoltura biologica alla FEM, vigneti bio protagonisti.