Novità per il brand Baladin: il marchio italiano lancia la birra analcolica Botanic, caratterizzata dall’uso di botaniche aromatiche.
Nella nuova birra analcolica di Baladin prodotta con malto d’orzo 100% italiano e fermentata, come da manuale, con ceppi di lievito saccharomyces cerevisiae in cui si incontrano luppolo, coriandolo, genziana e oli essenziali di Cannabis sativa.
L’azienda ha utilizzato una tecnica innovativa per estrarre la Cannabis: tale tecnica si basa sull’utilizzo delle microonde per l’idrodistillazione degli oli essenziali, garantendo un’elevata qualità aromatica e evitando l’uso di alcol, additivi o solventi chimici.
Le caratteristiche di questa birra?
Al gusto si ritrova l’aroma di malto d’orzo che si bilancia perfettamente con il mix di botaniche presenti in ricetta. Il piacevole amaro evidente sul finale della radice di genziana e la fresca e persistente nota balsamica, lasciano la bocca pulita e rendono la birra piacevole da bere.
