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L’interesse per la carne vegetale è cresciuto notevolmente negli ultimi anni. I consumatori stanno optando per la carne vegetale per preoccupazioni ambientali, per la...
SANA 2023, l’appuntamento di rilievo nel calendario fieristico italiano e internazionale per il settore del biologico e del naturale, ha concluso la sua 35a...
Li conosciamo con nomi diversi: mocktail, cocktail vergini, bevande senza alcol, “nolo” drink… ma l’essenza – e va detto – rimane la stessa. Stiamo...
Secondo Lino Stoppani dell’Epam, il settore è attualmente penalizzato dall’inflazione e dai costi elevati dell’energia. Luciano Sbraga della Fipe osserva che c’è una ripresa...
È difficile stimare l’impatto che le sponsorizzazioni delle celebrità hanno sulla cultura del cibo e delle bevande. Basta pensare alla quantità di marchi di...
Samsung Electronics ha annunciato il lancio di Samsung Food, una nuova piattaforma alimentata da Intelligenza Artificiale (AI) progettata per la personalizzazione di piatti e...
Campari Soda lancia la nuova campagna realizzata con intelligenza artificiale.
House of Suntory. Il tributo a La Rinascente di Milano.
Investimenti per 15 milioni di euro a favore di innovazione e sostenibilità per Cirfood.